Cuisine Produits du terroir Vallée des Aravis Recettes
Résumé :
Ce livre de recettes est le fruit de la collaboratio entre deux haut-savoyardes amatrices des produits de la régioin des Aravis : une cuisinière passionnée et une illustratrice gourmande. Les ingrédients de cet ouvrage ? - 35 recettes nouvelles, simples à réaliser - 13 produits régionaux de montagne - Un mélange de fraïcheur et de tradition - Une pincée d'humour et quelques centilitres de couleurs - Le tout saupoudré d'informations utiles et futiles sur les grands classiques gastronomiques de la montagne.